海石花三姐妹(1)
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边走就要拐到巷子里去了。h暖嘴上不说,心里对其他同学抢位置的做法很是不满。 “没关系的!酒香不怕巷子深,阿简做的糖水这麽好吃,不怕卖不出去的!加油!奥利给!”陈心怡原本正在帮着余简搬东西,看到h暖撅着嘴满脸不开心,冷不丁地自我鼓励起来。 h暖她突如其来的J血吓了一跳,面面相觑後,“噗嗤”笑出了声。连着余简也g起了唇,眼底是淡淡的笑意。 糖水配料是余简早上五点半起来熬的,除了传统的芋圆、小西米、冰糖鸟蛋和各式水果丁外,还额外加了清心丸。 清心丸其实就是马蹄冬瓜薏,把木薯粉加热水搅拌成絮状,其中加入切成碎末的马蹄,r0u成光滑的面团,搓成细长条,再用刀背切成指节大小的块状。 锅里大火煮开水,把做好的马蹄冬瓜薏丸子下锅,待全部浮出水面迅速捞起放入冰水中,这样做出来的清心丸Q弹又有嚼劲。 余简把所有的食材按照顺序一一摆好。大红sE的桌布上,白sE、紫sE、hsE,整个一五彩斑斓,最中间的就是今天的主角,海石花丝。 现代人都是用刨子一层一层地把凝固好的石花膏刮成丝,而到了余简手里,分层,刨薄片,成丝,整个一口气完成,出来的成品跟机器出来的一模一样。 h暖拿着手机给义卖台拍照,看着余简摆弄早就馋了,忍了半天还是问了一句:“阿简,能给我先来一碗吗?我……我付钱!” 说着,手机直接扫了桌上学校的二维码,页面上