低温波士顿龙虾
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“这气味……Andy你是嗅觉失灵吗?”其他评委纷纷摇头,刚才那GU子的辣味可是差点让他们汗流浃背。 Andy没说话,只是把红绿相间的菜肴往他们面前推了推。 身为评审,他们根本没有选择的权利,只能y着头皮伸出了手中的勺子。这赤sE鸭块,犹如烧得通红的火块,被他们闭着眼塞入口中,舌尖轻轻划过,先是被刺激得打了个激灵。 下一秒,便露出了惊疑的表情。 辣味经过口水的润泽,忽然就消散了大部分,只剩下舌头上轻微的麻辣味,还有r0U质的软糯滋味。 金发碧眼的评审们甚至觉得,这看似辣意鼎盛的莲花血鸭竟然还没有麻婆豆腐来得辣。不不不,不是不辣,但这种辣,正好到了他们能接受的临界点。 再多一分,他们就难以下咽了。 有人还想再尝一口里面肥nEnG的血块,Andy摇了摇头:“血块的辣度你们接受不了。” 众人讶然。明明是盛放在一个盘子中的食材,竟然还能表现出不同的辣意。 方子律也同样头顶冒问号,看着余简云淡风轻的模样,衬托出自己的短小甚微,只能退而求次问赖大厨。 赖伟指点他:“这是改良菜。每个人对辣的接受度不一样,小老板在食材上下了点功夫,鸭块火热但味轻,适合以清淡为主的外国口味;鸭血肥nEnGx1满了辣油,味道更浓烈一些。但是其中最辣不是鸭血,而是……” 话还没说完,就有一名评委尖叫了一声,脸上呈现出不自然的诡异红sE。And