第三百四十八章 尊长之风
找杂碎在哪，然後看到了牛肠被屠夫们随意丢在地上，和烂泥混在一起。
牛肠也是能吃的啊，问了屠户老人，老人把头摇的拨浪鼓一样，说肠不能吃，吃了会害病的。
一旁的其他屠户也都说，老辈儿传下来的规矩，肠子不能吃的。
肠子，不能吃？李孟羲皱眉。
他可是很清楚的知道，不管是猪肠羊肠还是牛肠，都是能吃的。
难道古代人不吃的吗？
不对啊，像清朝，也是古代，贫苦大众买不起r0U，又要补充T力，只能买些切碎了混在一起煮的肠子肚儿子心肺肝之类的来吃。
难道，中原地区，一开始是不吃动物肠子的吗？
有这个可能，因为肠子和Hui物直接接触，处理过程很肮脏，再加上如果处理不乾净，人吃了极易生病，所以经验传承下来之後，很长一段时间，古人并不会吃动物肠子的。
古人接受食用肠类，应该有较长的一段接受过程，这个过程，是料理技术的发展过程，也是卫生水平和常识提高的过程。
肠子屠夫们说什麽都不要，李孟羲只能让屠夫们自己看着自己拿点牛肝牛肺什麽的，每人切个一斤带走。
不是大气什麽的，而是李孟羲估m0不清一斤大致多重。
让屠夫们自己拿点东西走，有人老实，老老实实割了一小块，有人贼头鼠脑的，以为李孟羲看不见，匆匆割了半拉牛肺，怕李孟羲看见，转身一背，就要走。
李孟羲嘴角咧了一下，脸转到一边，装作没看见。
个狗日的，木匠营人家分粮的时候，没一个人多拿，你们屠夫吧，没人家木匠重要，还J滑无b。
李孟羲不想争竞什麽
牛肠也是能吃的啊，问了屠户老人，老人把头摇的拨浪鼓一样，说肠不能吃，吃了会害病的。
一旁的其他屠户也都说，老辈儿传下来的规矩，肠子不能吃的。
肠子，不能吃？李孟羲皱眉。
他可是很清楚的知道，不管是猪肠羊肠还是牛肠，都是能吃的。
难道古代人不吃的吗？
不对啊，像清朝，也是古代，贫苦大众买不起r0U，又要补充T力，只能买些切碎了混在一起煮的肠子肚儿子心肺肝之类的来吃。
难道，中原地区，一开始是不吃动物肠子的吗？
有这个可能，因为肠子和Hui物直接接触，处理过程很肮脏，再加上如果处理不乾净，人吃了极易生病，所以经验传承下来之後，很长一段时间，古人并不会吃动物肠子的。
古人接受食用肠类，应该有较长的一段接受过程，这个过程，是料理技术的发展过程，也是卫生水平和常识提高的过程。
肠子屠夫们说什麽都不要，李孟羲只能让屠夫们自己看着自己拿点牛肝牛肺什麽的，每人切个一斤带走。
不是大气什麽的，而是李孟羲估m0不清一斤大致多重。
让屠夫们自己拿点东西走，有人老实，老老实实割了一小块，有人贼头鼠脑的，以为李孟羲看不见，匆匆割了半拉牛肺，怕李孟羲看见，转身一背，就要走。
李孟羲嘴角咧了一下，脸转到一边，装作没看见。
个狗日的，木匠营人家分粮的时候，没一个人多拿，你们屠夫吧，没人家木匠重要，还J滑无b。
李孟羲不想争竞什麽