10.该恨或喜欢
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配代购,客户可以自己选择要的货品,或将需求告知晓星,晓星随每周货源协助搭配。可以提供客人各种关於食材的刁钻需求。 晓星与嘉晴的分工,则是晓星主攻食材、供应商开发、回覆客人询问、与供应商协调货量等相关系杰。而嘉晴则负责订单管理、各种会计、帐务相关工作。并与晓星一起买货、包货、送货。 在姊妹俩严格把关之下,上层客群这一开始由嘉晴的母亲蒋如贞介绍客户,优质的服务赢得顾客的信任与口碑後,口耳相传下,滚带出了更多商机。 好食材揪团这边,依旧由姊妹俩亲力亲为负责寻找好食材采购,在脸书、line、等网路上经营社群、开辟战场,并实际勤跑各地农产市集拓展客源,并藉此与网路上结交的客人面对面接触,同样靠着好口碑累积大量客户。 晓星与嘉晴不只卖货,更提供相关社团更多周边服务,包括与开餐厅的室友孙钧可合作,让JiNg於厨艺的孙钧可依照每期提供购买的食材,设计简单的烹饪方式,录制或拍摄教学影片在网上分享,不仅让孙钧可成为小有名气的网红,更让社团的凝聚力与热度持续上升。 这次许董的拍卖,就是他确认过许董那儿食材的鲜度与价格後,将讯息发在自己的团购群组上,让客人因对他的信任下了不少订单,炒热买气,间接带动其他客人取得今日直播大卖。