第四十章 贫乏的秋天
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吃,我在一本关于宋代生活的书里面看到的,正好今天是重阳,咱们看菊花吃螃蟹,享受得也跟贾府似的!” 叶海澜从下午就开始忙活,从树上摘了两个大橙子,又赶着去湖里捞螃蟹,五点钟的时候厨房里就堆了一堆材料。 她将橙子截了顶去了瓤,里面只留了一点点橙汁,又把剔了的蟹黄蟹rou还有蟹油都放在橙子里,把方才截去的带枝的橙顶又盖在上面,外观上又是一个完整的橙子,然后就放在锅里隔水开蒸,旁边一口灶上则飞快地炒了几个菜。 到了六点半钟,正是该吃晚饭的时候,这一回她们没有在室内饭厅里吃,而是在外面菊花丛中摆下一张桌子,把饭菜都端了上来,自己和母亲每人面前放了一只大橙子,桌子中间还有四样小菜:rou丝粉皮、鲜蘑菜心、茴香蛋饼,还有一碟茄鲞。《红楼梦》果然没有瞎说,这茄鲞在坛子里封存了一个月,一点也没有走味,反而更香醇了,母女两个经常吃它,如今已经去了三分之一。另外还有一瓶酒两只玻璃酒杯。各位,千重为了剧情只是这样写,其实并没有亲自尝试,不知道这茄鲞能不能长久保存啊! 两个人坐下来吃饭,揭开橙盖,登时一股特别的香气便喷了出来,清新的橙香和浓郁的蟹香混合在一起,形成一种具有独特美感的氛围。拿起筷子尝了一口,果然是不一样,融合了橙香的蟹黄蟹rou仿佛也带有了一种艺术性,不再仅仅是美味,而是有了一种意境。 此时菊花开得正好,放眼望去一片金黄洁白,外层修长莹润的花瓣舒展开来,一根根真如同玉条一样,边缘处则轻轻回勾,宛如银钩一般,花心处却又紧密地团在一起,那花盘又硕大,看上去真像一个绣球。这时天边的月亮也渐渐升了上来,半个月亮挂在空中,映着下面的花丛,显得格外清幽,这