第九章 酱牛与夹馍
摩托过来的,很冷吧?除了酱牛rou,我还卤了腊汁rou……要不,你在我这儿吃个rou夹馍吧。” 肖亦欢都惊了,“你还会做rou夹馍?” “嗯。”喻勉将脏报纸叠起来,“腊汁rou是卤好的,泡在汤里,开火热一下就好。馍是我自己做好冻起来的,丢空气炸锅里一会儿就能吃了。” 许是怕肖亦欢推辞,喻勉不由分说地起身奔向厨房。 “你稍等一下,马上就好。” 1 燃气灶点火的声音和空气炸锅启动的声音先后响起。 肖亦欢将豆乳盒子放在餐桌上,往厨房里头看。 饭店后厨同款的不锈钢大深锅里,浓郁的卤汁酱香和rou香随着温度的升高飘散出来。rou桂、八角、香叶、花椒、辣椒、小茴香、丁香、白芷、香果、rou豆蔻……无数调味料的味道融合在一锅汤里。 狗狗对复杂浓香的敏感度远高于人,拉德茨基和卡门试图从岛台侧面溜进厨房“禁区”,在香味的引诱和喻勉的禁令之间反复横跳。 终于,锅子冒泡沸腾“咕嘟咕嘟”的声音和热腾腾的rou味在锅盖掀开的瞬间爆发出来。 喻勉捞出一大块肥瘦相间的带皮猪rou,抖两下汁后放在案板上。他手拿两柄中式菜刀,“叮咣叮咣”剁起rou来。肥rou的脂肪和瘦rou的蛋白质在均匀地混合、叠加…… 这rou一剁起来,香得拉布拉猪和小秃边牧直接疯了。 拉德茨基全然忘了喻勉平时三令五申不让她进厨房的事儿了。她这一个星期吃的都是没味的处方粮,早饿急眼了!她要吃rou、rou、rou、rou!!! 她两眼瞪得溜圆,眼白都瞪出来了,奶油色的狗头顺着喻勉胯边和手臂的缝隙钻过去,狗嘴狗鼻子直冲案板上的碎猪rou