十二
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有掉下来,用抹布洗碗洗碗不干净,能把脏东西都留在碗里,给人吃了不好……烧热水洗碗又太奢侈。余jiejie,我以前都能洗干净的,也不知道为什么到这里就洗不干净。” 余银确信今年是2016年,应该不会有什么家庭连个洗碗布、热水都用不起吧,难不成是因为她母亲勤俭持家、想要节约才会这样教她。 “嗯……也可能是你家那边的吃饭习惯和我们这边不一样,毕竟我们是餐饮店,洗碗要讲究效率的,要是像你这样把碗一个一个摸一遍,客人就别想吃饭了。听我的,戴上手套,用剂量大一些的洗洁精,温热水,别把手洗爆皮了。我们开店,这点成本都算在损耗里了,你这帮我们省也没意思,反倒因小失大。” 余银将洗碗的大铁盆稍微拉开些,从角落里拖出来一个小板凳,跟她并排坐下,干脆手把手教她怎么用最省事儿的技巧做最多的事情。 光有这两件事还不足以说明问题的严重性。 等他们一天上完工,要把剩余食材处理掉的时候,余银慷慨地把没卖完的半碗促rou打包了用保温筒装起来,让她带回家当晚饭吃,之后再叮嘱她稍微多吃些rou,别总是盯着盘子里那些剩饭剩菜,喝别人剩下的油汤时,竟然得到了这样的回答。 “那是因为我之前不怎么能吃上rou,一个月也就尝个一两次,习惯了吃白菜。再说您今天一口气给这么多rou给我,我和爸爸两个人都不一