第011章，戏精老白莲
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厨房里，林知瑜忙着做饭。
厚厚的rou片裹上面粉糊，放进锅里炸至金黄定型，捞出来放到一旁控油。
这空挡，林知瑜调了一碗料汁，葱末，姜末，蒜末，加上一勺盐和半碗陈醋。
重新起锅倒油，用白糖炒出糖色，再把控过油的rou片放进去炒，待rou片都变成红亮色时，倒入准备好的料汁。
大火收汁，酸甜带着浓郁rou香的味道一下子冲了出来。
王婶子好热闹又好吃一口，这十里八村的，谁家有个红白喜事，请个客吃个席，都少不了她的身影。
她自诩没吃过山珍海味，也见识过不少好东西，但林知瑜做的这菜，她还是第一次见。
“瑜瑜，你这是做的啥菜，咋那么香呢。”王婶子忍不住咽了下口水。
林家的厨房是在正屋旁边盖起来的窝棚，除了顶棚，四周都没个遮挡，这香味儿一散开，完全收不住，而且越靠近灶台，那香味儿越浓。
王婶子都不敢靠太近，生怕一不小心把口水掉里面。
“婶子，这叫醋溜rou片，是鲁菜，我跟书上学的。”林知瑜脸上带着浅浅的笑，她拿了一个干净的碗盛了半碗递给王婶子，“你快尝尝味道咋样。”
“哎呀，这怎么好意思呢，先紧着男人们吃，我不急。”
王婶子虽然好吃，但到底也算个体面人，基本的礼节她还是懂的。
易水村祖祖辈辈传下来的规矩，就是谁家摆个席请个客都是男人们先上桌吃，女人跟孩子等
厚厚的rou片裹上面粉糊，放进锅里炸至金黄定型，捞出来放到一旁控油。
这空挡，林知瑜调了一碗料汁，葱末，姜末，蒜末，加上一勺盐和半碗陈醋。
重新起锅倒油，用白糖炒出糖色，再把控过油的rou片放进去炒，待rou片都变成红亮色时，倒入准备好的料汁。
大火收汁，酸甜带着浓郁rou香的味道一下子冲了出来。
王婶子好热闹又好吃一口，这十里八村的，谁家有个红白喜事，请个客吃个席，都少不了她的身影。
她自诩没吃过山珍海味，也见识过不少好东西，但林知瑜做的这菜，她还是第一次见。
“瑜瑜，你这是做的啥菜，咋那么香呢。”王婶子忍不住咽了下口水。
林家的厨房是在正屋旁边盖起来的窝棚，除了顶棚，四周都没个遮挡，这香味儿一散开，完全收不住，而且越靠近灶台，那香味儿越浓。
王婶子都不敢靠太近，生怕一不小心把口水掉里面。
“婶子，这叫醋溜rou片，是鲁菜，我跟书上学的。”林知瑜脸上带着浅浅的笑，她拿了一个干净的碗盛了半碗递给王婶子，“你快尝尝味道咋样。”
“哎呀，这怎么好意思呢，先紧着男人们吃，我不急。”
王婶子虽然好吃，但到底也算个体面人，基本的礼节她还是懂的。
易水村祖祖辈辈传下来的规矩，就是谁家摆个席请个客都是男人们先上桌吃，女人跟孩子等